Po pierwsze warto je krótko obgotować przed pieczeniem – łatwiej uzyskamy chrupiące brzegi. Po drugie – gęsi (ewentualnie kaczy) smalec – nadaje on ziemniakom niesamowitego smaku, którego nic nie jest w stanie zastąpić (gęsi smalec można kupić w supermarketach lub samemu wytopić podczas przygotowywania mięsa – np
Sospieczarkowy, który dziś polecam, nie jest może najmniej kalorycznym daniem, ale wspaniale sprawdzi się w te dni, kiedy zupełnie nie mamy czasu gotować, a chcemy zjeść coś pysznego i pożywnego
– ok. Dla podbicia jego barwy polecam dodać łyżeczkę sosu sojowego. ) Sospieczarkowy świetnie się nadaje zarówno do makaronu, klusek śląskich, kasz, ryżu, ziemniaków puree a nawet mięsa
Domowe potrawy dla każdego | Proste przepisy na tanie potrawy domowe także dla tych początkujących w kuchni
Sospieczarkowy to pyszny, aromatyczny i uniwersalny dodatek do najróżniejszych potraw. Moim ulubionym zestawem jest połączenie sosu pieczarkowego oraz kaszy gryczanej, nie może oczywiście zabraknąć chrupiącego ogórka kiszonego
Sos ustawiam z powrotem na gazie (mały ogień), dodaję pozostałe pieczarki pokrojone w ćwiartki. Sos zestawiam z gazu, dodaję śmietanę i 1/3 pieczarek, miksuję na jednolitą masę za pomocą blendera
Jeden z moich ulubionych sosów. Gotujemy do czasu aż sos się zredukuje. Następnie wlewamy śmietankę (gdy przygotowuję sos do makaronu czasami do podsmażonych wstępnie pieczarek dodaję też około 1 szkl. Krokiety z pieczarkamiGrochówkaSmażone bułeczki faszerowane mięsemMakaron z kurczakiem w porowo-cukiniowym sosie śmietanowymRoladki schabowe z pieczarkamiQuesadilla z czerwoną cebulą i pieczarkami portobello 400-500 g pieczarek
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.