Po dodaniu śmietany nie dopuśćdo zagotowania sosu. Nareszcie udało mi się odtworzyć smak sosu z jednej z restauracji, w której podawany jest z łososiem gotowanym na parze i brokułami
Następnie dodajemy masło, sok cytrynowy i gotujemy do momentu zgęstnienia sosu. Stanowi świetny dodatekdo mięs, warzyw, dań makaronowych, lasagne, zapiekanek itp
Delikatny i aromatyczny sos cytrynowo - koperkowy to świetny dodatekdoryby. Serwowałam je właśnie z tym sosem, który jest bardzo prosty i szybki do przygotowania
Cytryna i koperek to przyprawy które wyjątkowo pasują do praktycznie każdej ryby, dlatego nieważne jakiego rodzaju ryby użyjecie, gwarantuję, że sos będzie się z nią dobrze komponować
Gorącym sosem zalać ryby w słoikach i mocno zakręcić. mąka do panierowania. Ryby sprawić, umyć, większe sztuki pokroić w dzwonka, posolić i odstawić na jakiś czas
pyszny sosdo każdej smażonej, grillowanej, gotowanej ryby. do zasmażki wlać wodę, przyprawę w płynie, śmietanę, sok z cytryny, żółtko i rózgą mieszając doprowadzićdo zagotowania i zagęstnienia sosu, na koniec dodać biały pieprz mielony
DZIŚ ZAPRASZAM WAS NA ZIELONE SZPARAGI PODANE Z DORSZEM ATLANTYCKIM I SOSEM HOLENDERSKIM. wiązki zielonych szparagów ( licząc pół wiązki na jedną porcję )filety z białej ryby ( polecam dorsza atlantyckiego)
Gotować do momentu, aż sos zgęstnieje. Następnie zaprawić sos śmietaną wymieszaną z mąką. Następnie obrany czosnek przecisnąć przez praskę i wrzucić do rondelka z rozgrzaną oliwą z oliwek
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.