Sos boloński z cukinii na zimę - nie tylko do makaronów.
Poezja Smaków
Poezja Smaków
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 6 kg cukinii/kabaczka (+/- 200 g) - waga po obraniu i wydrążeniu nasion - (zużyłam 3 duże kabaczki)
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 szklanki wody
  • 3 łyżki soli kamiennej
  • 2 liście laurowe
  • płaska łyżka pieprzu ziołowego
  • płaska łyżka czerwonej słodkiej mielonej papryki
  • zioła prowansalskie 10 g - 2 kopiaste łyżki
  • 1 litr koncentratu pomidorowego
  • 1,5 szklanki octu
  • 1,5 szklanki cukru
  • płaska łyżeczka pieprzu cayenne (lepiej dać na początku pół płaskiej łyżeczki i sprawdzić pod siebie czy wystarczy pikanterii)

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.