Soczysty Schab w sosie własnym
mrowagotuje
mrowagotuje

Soczysty Schab w sosie własnym

  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 5 3 oceny

Składniki

  • Składniki
  • 6 plastrów schabu
  • bazylia,oregano, ostra papryka, zioła prowansalskie
  • mąka
  • duża cebula
  • ząbek czosnku
  • papryka
  • 200 ml bulionu warzywnego (dla leniwych kostka rosołowa;)).

Instrukcje

    Mięso opruszamy z obu stron solą i pieprzem. Obtaczamy w mące, smażymy.

    Im bardziej przysmażymy mięso, tym bardziej później sos będzie ciemniejszy.

    Wkładamy do garnka mięso, zalewamy bulionem, dodajemy wszystkie zioła.

    Cebulkę podsmażyć na patelni, z czosnkiem (uważać, żeby się nie przypalił bo będzie gorzki).

    Paprykę pokroić, również podsmażyć.
    Dodać do schabu.

    Mięso gotować do miękkości.

    Po tym czasie zblendować sos, gotować jeszcze 10min.

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.