Soczysty schab pieczony z suszoną śliwką, morelą i żurawiną
Qchenne-inspiracje
Qchenne-inspiracje
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 1,2 kg schabu
  • 200 g suszonych śliwek
  • 200 g suszonych moreli
  • 100 g suszonej żurawiny
  • 2 łyżki śmietany
  • 100 ml jogurtu greckiego
  • 200 ml wody
  • 2,5 l zimnej wody
  • 2 łyżki soli
  • 2. Po wyjęciu z solanki i osuszeniu mięsa robimy w nim dwa duże nacięcia.
  • 4. W nacięcia wkładamy suszone owoce zostawiając 3 centymetrowy margines. Owoce nie mogą dochodzić do końca ponieważ w trakcie pieczenia mięso się skurczy i wypadną. Te które nam zostały układamy po bokach w naczyniu do pieczenia.
  • 5. Mięso podlewamy wodą i przykrywamy naczynie pokrywą

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.