Podane oczywiściezfrytkami i kiszoną kapustą. Ostatnio udało nam się zakupić świeże bałtyckie ryby, które jechały do nas przez całą Polskę prosto z kutra
przyprawy wedle uznania. Ser pokroić w grubsze plastry, obtoczyć w jajku, następnie w bułce tartej i znów w jajku i bułce tartej, ser musi być cały obtoczony ponieważ źle wykonany rozpuści się na patelni i wypłynie z panierki
CześćWszystkim. - mąkę wrocławską do obtoczenia ryby. - sok z połowy cytryny. - sól i pieprz. Rybę płuczemy i osuszamy, a następnie z obu stron skrapiamy sokiem z cytryny i oprószamy solą orazpieprzem
Smażonaflądrazczosnkową nutą. Myjemy dokładnie sprawione tuszki fląder (możemy je również pozbawić łbów i skóry, ale należy pamiętać że ryba smażona w całości jest bardziej "soczysta"), oprószamy je solą orazpieprzem i odstawiamy na co najmniej godzinę w chłodne miejsce
Fish and chips, czyli angielska / brytyjska ryba zfrytkami jest znana każdemu z nas. Częstoidziemy na łatwiznę, kupujemy w marketach wątpliwej jakości gotowce - mrożone frytki i rybne paluszki
Jednym z jej ulubionych warzyw są szparagi, na które właśnie zaczyna się sezon, dlatego też postanowiłam przygotować, tak lubiane w naszejrodzinie steki, które idealnie komponują się zeszparagami i frytkami
SMACZNEGO. 1 kg filety flądry, - ile potrzeba mąka pszenna, 1 łyżka sól, 2 łyżki pieprzczarny grubo mielony, 1 sztuka cytryna na sok, - ile potrzeba olej rzepakowy do smażeniafilety z flądry dobrze opłukać pod zimną wodą osuszyćręcznikiem papierowym i przed włożeniem do maki skropić je cytrynowym sokiem do reklamówki wsypać około 1 szklanki mąki i wymieszać ją z solą i pieprzemfilety włożyć do reklamówki i wszystkie w mące obsypać - taki sposób nie brudzitalerza i nie sypie się po stole a siatkę od razuwyrzucasz na gorącym oleju smażyć filety na złocistoz obu stron takie fląderki lubimy na kolację do pieczywa. 2 łyżki pieprzczarny. 1 sztuka cytryna. 1 szklanki mąki
Każdy, kto zastanawia się choć trochę nad swoim zdrowiem i interesuje się odrobinę zdrowym odżywianiem wcale nie musi rezygnowaćz fast foodowego jedzenia
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.