Skrzydełka z piekarnika. Pieczone skrzydełka kurczaka.
KulinarnePrzeboje.pl
KulinarnePrzeboje.pl
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 6 skrzydełek kurczaka
  • 12 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego
  • 11 łyżeczka papryki słodkiej *
  • 1 szczypta papryki ostrej *
  • 11/3 łyżeczki przyprawy curry *
  • 11/3 łyżeczki czosnku granulowanego *
  • 11/3 łyżeczki majeranku suszonego *
  • 1 sól i pieprz do smakuSkrzydełka z kurczaka wymoczyć w zimnej wodzie, oczyścić i osuszyć. Ewentualnie można odciąć lotki, a pozostałe skrzydełko przekroić w stawie na 2 części. Doprawić kurczaka z obu stron solą i pieprzem. Lotki można wyrzucić lub wykorzystać do ugotowania bulionu mięsno-warzywnego, np. na bazie takiego: bulion domowy – przepis.
  • 1 Oliwę (lub olej rzepakowy) wymieszać z przyprawami. Tak przygotowaną marynatą natrzeć dokładnie skrzydełka. Wstawić mięso do lodówki na minimum 1 godzinę (można przygotować je dzień wcześniej i marynować całą noc).
  • 1 Po tym czasie, jak skrzydełka już się zamarynują, przełożyć je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
  • 1 Piec skrzydełka przez około 40 min (+/- 5 minut) na środkowym poziomie, góra-dół, bez termoobiegu, w piekarniku nagrzanym do temperatury 190 st. C. W połowie pieczenia obrócić skrzydełka na drugą stronę i piec dalej. Podawać na ciepło. Idealnie smakują z domowym sosem czosnkowym. Smacznego!

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.