Serowe spagetti
Gosia Malgosia
Gosia Malgosia

Serowe spagetti

  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • Danie wypróbowane , dlatego też bez obaw postanowiłam podzielić się przepisem z wami. Proste , smaczne i szybkie.
  •  
  • Składniki na 4 osoby z dokładką
  • * 1 opakowanie makaronu spagetti
  • * 1 opakowanie - 300 g pomidorków koktajlowych
  • * 0.5 kg boczku
  • * 1 średnia cebula
  • Składniki na sos serowy
  • * Serek topiony naturalny ok 500 g
  • * 1 szklanka mleka
  • * Śmietanka 12 % 150 ml https://mlekpol.com.pl/index.php/produkt/smietanka-uht-laciata-12-2/
  • * Sól , pieprz czarny mielony
  • * Suszona natka pietruszki
  • * 1 łyżka mąki

Instrukcje

    Boczek kroimy w kostkę i na małym ogniu smażymy aż zacznie się rumienić .Jeżeli mało wytapia się tłuszczu należy delikatnie podlać olejem. Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę oraz umyte , osuszone i przekrojone na pół pomidorki koktajlowe . Wszystko podduszamy aż pomidorki zrobią się miękkie .

    Sos serowy :

    Na głębokiej patelni rozpuszczamy serek topiony z dodatkiem mleka oraz śmietanki 12 % .Mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji .Dosypujemy 2 łyżeczki suszonej natki pietruszki i doprawiamy solą oraz pieprzem do smaku . Jeżeli uznamy że sos jest za rzadki , zaprawiamy go mąką pszenną rozrobioną w zimnej wodzie tak aby nie było grudek .
    Na koniec gotujemy makaron zgodnie z zaleceniem na opakowaniu . Odcedzając nie przelewamy zimną wodą . Zależy nam na tym by makaron był świeży i gorący przed podaniem . Do takiego makaronu dodajemy ciepły boczek z cebulką i pomidorkami . Dokładnie mieszamy .
    Podajemy nakładając porcję makaronu z boczkiem i dodatkami na talerz i polewając gorącym sosem serowym.

    Smacznego :)

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.