Sernik z wiaderka. Z tym przepisem wyjdzie idealny i nie opadnie
kuchnia.wp.pl
kuchnia.wp.pl
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • Twaróg
  • 1 JajkaPrzepis Z podanych składników szybko zagnieść ciasto. Uformować kulę, owinąć folią spożywczą i włożyć na 30 minut do lodówki. Wszystkie składniki na masę serową powinny być w temperaturze pokojowej. Miękkie masło utrzeć mikserem z cukrem i cukrem waniliowym na jasną i puszystą masę. Odzielić białka od żółtek. Stopniowo dodwać żółtka do masy maślanej, nie przestając miksować (na najwyższych obrotach). Zmniejszyć obroty miksera na średnie i dodawać po łyżce twaróg. Kiedy skłądniki się połączą, dodać budynie i wymieszać. Można dodać skórkę cytrynową lub/i rodzynki. Wymieszać. Osobno ubić białka na sztywno i wmieszać delikatnie szpatułką do masy serowej. Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia. Zetrzeć ciasto i delikatnie wylepić dnim dno. Piekarnik rozgrzac do 180 st. C. Wstawić kruchy spód na ok. 10 min. Następnie wyłożyć masę serową i wyrównać. Piec przez ok. 60 minut w temperaturze 170 st. C. Studzić sernik przy lekko uchylonych drzwiczkach piekarnika. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Zimny sernik wstawić na parę godzin do lodówki. Można polać polewą lub oporószyć cukrem pudrem.

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.