www.smaczny.pl

Sernik z brzoskwiniami i masą kokosową

Name: Sernik z brzoskwiniami i masą kokosową
Ingredients: 12 szklanki mąki pszennej; 13 łyżki cukru pudru; 12 łyżeczki proszku do pieczenia; 125 dag margaryny (np. Kasia); 15 żółtek; 1 Masa serowa:; 11 kg sera (mielonego); 125 dag masła; 1¾ szklanki cukru; 12 łyżeczki cukru waniliowego; 16 jajek; 12 budynie waniliowe; 1 Dodatkowo:; 11 puszka brzoskwiń; 1 Masa kokosowa:; 15 białek; 11 łyżka mąki ziemniaczanej; 120 dag wiórek kokosowychDo miski wsypać mąkę pszenną, cukier puder i proszek do pieczenia. Dodać margarynę i żółtka. Razem wymieszać i zagnieść kruche ciasto. Tradycyjną prostokątną formę o wymiarach 25 na 36 cm wyłożyć papierem do pieczenia, na dnie formy wyłożyć kruche ciasto i nakłuć widelcem. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez około 20 minut w temperaturze 175. °C. Masło utrzeć na puszystą masę z cukrem, cukrem waniliowym i żółtkami. Dalej miksując dodawać zmielony ser i budynie waniliowe w proszku. Na koniec dodać ubite na sztywną pianę białka i całość delikatnie wymieszać. Połowę masy serowej wyłożyć na podpieczone kruche ciasto. Brzoskwinie osączyć z soku, pokroić w kostkę i rozłożyć na masie serowej. Następnie wyłożyć pozostałą masę serową, włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez około 30 minut w temperaturze 175 °C. Białka ubić na sztywną pianę. Dodać cukier i ubijać, aż cukier się rozpuści. Na koniec dodać mąkę ziemniaczaną, wiórki koksowe i razem delikatnie wymieszać. Masę kokosową wyłożyć na podpieczone ciasto - na masę serową. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec jeszcze przez około 15 minut w temperaturze 175 °C. Ostudzić i schłodzić w lodówce. Smacznego.

Classificar esta receita!
A sua classificação

Ogólna ocena 5 1 oceny

Kruche ciasto
12 szklanki mąki pszennej
13 łyżki cukru pudru
12 łyżeczki proszku do pieczenia
125 dag margaryny (np. Kasia)
15 żółtek
1 Masa serowa:
11 kg sera (mielonego)
125 dag masła
1¾ szklanki cukru
12 łyżeczki cukru waniliowego
16 jajek
12 budynie waniliowe
1 Dodatkowo:
11 puszka brzoskwiń
1 Masa kokosowa:
15 białek
11 łyżka mąki ziemniaczanej
120 dag wiórek kokosowychDo miski wsypać mąkę pszenną, cukier puder i proszek do pieczenia. Dodać margarynę i żółtka. Razem wymieszać i zagnieść kruche ciasto. Tradycyjną prostokątną formę o wymiarach 25 na 36 cm wyłożyć papierem do pieczenia, na dnie formy wyłożyć kruche ciasto i nakłuć widelcem. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez około 20 minut w temperaturze 175. °C. Masło utrzeć na puszystą masę z cukrem, cukrem waniliowym i żółtkami. Dalej miksując dodawać zmielony ser i budynie waniliowe w proszku. Na koniec dodać ubite na sztywną pianę białka i całość delikatnie wymieszać. Połowę masy serowej wyłożyć na podpieczone kruche ciasto. Brzoskwinie osączyć z soku, pokroić w kostkę i rozłożyć na masie serowej. Następnie wyłożyć pozostałą masę serową, włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez około 30 minut w temperaturze 175 °C. Białka ubić na sztywną pianę. Dodać cukier i ubijać, aż cukier się rozpuści. Na koniec dodać mąkę ziemniaczaną, wiórki koksowe i razem delikatnie wymieszać. Masę kokosową wyłożyć na podpieczone ciasto - na masę serową. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec jeszcze przez około 15 minut w temperaturze 175 °C. Ostudzić i schłodzić w lodówce. Smacznego.