Sernik w murzynku / Polish Cheesecake Brownie
Lekcje w kuchni
Lekcje w kuchni
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • szklanka mleka,
  • 125 g masła,
  • 2 czubate łyżki kakao,
  • 3/4 szklanki cukru,
  • 50 g gorzkiej czekolady,
  • 2 szklanki mąki,
  • łyżeczka sody,
  • 3 jajka (żółtka i białka osobno, w temperaturze pokojowej)
  • 750 g twarogu zmielonego trzykrotnie (w temperaturze pokojowej),
  • 4 jajka (żółtka i białka osobno, w temperaturze pokojowej),
  • 2/3 szklanki cukru,
  • łyżka mąki,
  • łyżka mąki ziemniaczanej,
  • szczypta wanilii,
  • 50 g masła ( w temperaturze pokojowej; jeśli używamy tłustego sera z wiaderka, można zmniejszyć ilość o połowę lub 3/4)
  • 1 cup of milk (cup=250 ml),
  • 125 g of butter,
  • 2 heaping Tbsp of cocoa powder,
  • 3/4 cup of sugar,
  • 50 g of good quality dark chocolate (75 -85% of cocoa),
  • 2 cups of flour,
  • 1 tsp of baking soda,
  • 3 eggs (3 yolks and 3 whites)
  • 750 g of dry curd cheese/ Polish Tvarog (passed through a sieve or processed in a blender until very smooth; room temperayture),
  • 4 eggs (4 egg yolks and 4 whites, room temperature),
  • 2/3 cup of sugar,
  • 1 Tbsp of flour,
  • 1 Tbsp of potato starch,
  • a pinch of vanilla,
  • 50 g of butter (room temperature, you can reduce the amount od butter by half, if your cheese is very fat)

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.