Inna nazwa tego (lub bardzo podobnego) ciasta to wiśniowa chmurka albo. zemsta teściowej. Ta ostatnia nazwa to zapewne od niedokładnie wydrylowanych wiśni, których pestki omalże nie połamały zębów pewnej synowej
Ponoć serniki tak mają, że się udają albo nie. Jest w tym sporo prawdy, ale dobry sernik to też zasługa składników i przestrzegania pewnych zasad podczas pieczenia
Już od dawna miałam ochotę na sernik z orzechami i jest. wystarczy upiec sernik, ciasto następnie przekroić je na dwa placki i machnąć szybką masę, gotowe
Wyobraźcie sobie, że wchodzicie z koleżanką na siłownię, jak co dzień – w sportowych butach, legginsach, z butelką wody pod pachą…no wiecie, samo zdrowie, determinacja i w ogóle mucha nie siada
Wyśmienity sernik z białą czekoladą i polewą na wierzchu. Sernik studzić w uchylonym piekarniku. - 1 kg twarogu sernikowego- 150 g cukru pudru - 2 tabliczki białej czekolady (w sumie 200 g)- 200 g śmietanki kremówki (30-36%)- 2 łyżki soku z cytryny- 5 jajek- 40 g mąki ziemniaczanejSer zmiksować z cukrem pudrem i śmietanką, dodać żółtka, sok z cytryny, rozpuszczoną czekoladę** i mąkę, ponownie zmiksować. *Do pieczenia sernika można użyć dużej tortownicy 26-28 cm lub blaszki ok. Ja użyłam tortownicy 26 cm i sernik mocno wyrósł ponad brzeg (wyglądał jak suflet. 1 kg twarogu sernikowego
To ciasto pokochałam od momentu , kiedy przeczytałam z jakich składników powstało. Długo szukałam odpowiednio łatwego przepisu, bo jest ich kilkanaście ogólnodostępnych i każdy inny
Wilgotne ciacho, lekko alkoholowe, czekoladowe z wiśniami, całość dla przełamania tej "czekoladowości", złagodzona pierzynką z bitej śmietany, brzmi dobrze
Ciasto, które zadowoli osoby lubiące serniki i makowce. Z połączenia sera z makiem, powstało łatwe do przygotowania, bardzo smaczne, lekko wilgotne ciasto
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.