sernik lwowski
mniam-mniam.com.pl
mniam-mniam.com.pl

sernik lwowski

  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 70 dkg tłustego białego sera
  • 5 jajek
  • 1 szklanka cukru
  • 130 g masła
  • skórka z cytryny
  • 1,5 łyżki kaszy manny
  • garść rodzynków

Instrukcje

    Ser mielimy dwukrotnie. Żółtka oddzielamy od białek. Ucieramy z cukrem. Dodajemy miękkie masło, skórkę z cytryny i miksujemy. Wsypujemy kaszę mannę i rodzynki, dodajemy zmielony twaróg i ponownie mieszamy mikserem. Na koniec dodajemy białka ubite na sztywną pianę. Delikatnie mieszając szpatułką łączymy z masą serową.

    Przekładamy do tortownicy 20 cm którą wyściełamy papierem do pieczenia i papier smarujemy odrobinę masłem. Ser wyrównujemy. Formę z ciastem wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180st i pieczemy około 50 minut.

    Przestudzony sernik polewamy polewą czekoladową bądź lukrem...

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.