www.przyslijprzepis.pl

Sernik krakowski

Name: Sernik krakowski
Ingredients: 180 g zimnego masła; 3 żółtka; 330 g mąki pszennej tortowej; 80 g cukru pudru; 1-2 łyżeczki kwaśnej śmietany 18%; 1200 g twarogu półtłustego z kostki (nie z wiaderka!); 150 g miękkiego masła; 1 i 1/4 szkl cukru; 1 łyżka cukru waniliowego; 5 jajek rozmiar L; 1 łyżeczka aromatu waniliowego; 50 ml mleka; 2 łyżki mąki ziemniaczanej; 100 g rodzynków; 1 szkl cukru pudru; 3-4 łyżki soku z cytryny