Sernik cytrynowy ze śliwką
Katarzyna
Katarzyna

Sernik cytrynowy ze śliwką

  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • spód
  • ▪ 200 g ciastek (u mnie pełnoziarniste)
  • ▪ 50 g masła rozpuszczonego
  • ▪ 1 łyżeczka kakao
  • masa serowa
  • ▪ 1 kg twarogu
  • ▪ 5 jajek
  • ▪ 100 g masła rozpuszczonego
  • ▪ 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • ▪ skórka z jednej cytryny
  • ▪ sok z jednej cytryny
  • ▪ pół szklanki słodzika/cukru
  • wierzch
  • ▪ 50 g suszonych śliwek
  • ▪ 3 łyżki jogurtu naturalnego

Instrukcje

    1. Ciastka kruszymy i łączymy z rozpuszczonym masłem i kakao. Formujemy spód formy (24) i podpiekamy 10 minut w 180 stopniach. Studzimy.

    2. Cytrynę dobrze myjemy i ścieramy na tarce o małych oczkach i wyciskamy z niej sok.

    3. Twaróg, słodzik/cukier, rozpuszczone masło, mąkę ziemniaczaną miksujemy do połączenia składników. Na koniec dodajemy cytrynę i krótko miksujemy.

    4. Na ostudzony spód wylewamy masę serową. Pieczemy 1 godz w 170 stopniach.

    5. Śliwki suszone zalewamy wrzątkiem na 10 minut, aby zmiękły. Kroimy drobno w kostkę i miksujemy z jogurtem ( masa będzie dość gęsta). Rozprowadzamy po ostudzonym serniku i chłodzimy najlepiej całą noc w lodówce.

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.