12 lat
temu od naszego znajomego szefa kuchni, Simona. Często przygotowuję ten pieczony ser, bo uwielbiam jego chrupką skórkę i rozpływające się wnętrze. To jest fantastyczna przekąska na romantyczny wieczór we dwoje albo wykwintna przystawka na elegancki obiad. Ponieważ Walentynki tuż, tuż… proponuję potrenować jego przygotowanie, żeby nabrać wprawy… Zapraszam.
200 g
sera powinny wyjść 3-4 porcje, nie mogą być za duże żeby skórka była chrupiąca a wnętrze zdążyło się rozpuścić)
Pieczony schab nacinany i przekładany pomidorami, cebulą i serem żółtym. kilka plastrów żołtego sera (ok 15 dag). po 2 plastry pomidora, plaster żółtego sera i kilka piórek cebuli. 2 pomidory 2 cebule kilka plastrów żołtego sera (ok 15 dag). 2 plastry pomidora, plaster żółtego sera i kilka piórek cebuli
) Na początek mam dla Was zdrową i pyszną propozycję na śniadanie - serniko jaglankę z jagodami. Ser, jogurt, jajka i erytrol/ksylitol/cukier miksujemy blenderem na gładką masę, jeśli masa będzie zbyt gęsta można dodać więcej jogurtu lub dodać odrobinę mleka
ser kozi – ilość wedle uznania. Kremowa zupa z dyni i pieczonych batatów. Na kilka minut przed końcem pieczenia dodajemy ser kozi, przed samym podaniem posypujemy granatem
pieczonymi ziemniaczkami i gotowanymi warzywami. Serwować na półmisku z dodatkami,. Następnie nakroić cielęcinę, aby powstało 5-6 kieszonek, po czym nadziać je podwójnymi plastrami sera żółtego
Ser halloumi można kupić w każdym supermarkecie, tylko co z nim zrobić. 250g sera halloumi ( 1 opakowanie ), pokrojonego w 0. W blaszce ułożyłam plastry sera halloumi, zalałam je oliwą z przyprawami i zostawiłam na 10 minut. Naczynie z serem wstawiłam do piekarnika, piekłam z jednej strony przez 4 minuty, przewróciłam kawałki sera na drugą stronę i ponownie piekłam przez 4 minuty. 250g sera halloumi
Łosoś pod serową kołderką tak nas zachwycił, że powtarzaliśmy go nie raz, nie dwa. -) By danie było smaczne konieczny jest tu twardy, długodojrzewający ser, którego smak jest na tyle wyrazisty by dorównać smakowi ryby
Dynia piżmowa pieczona z kozim serem i czarnuszką. Butternut pieczony w połówkach nabiera wyjątkowej słodyczy, a skórka mięknie tak bardzo, że można ją zjeść
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.