Czego jak czego - ale kiedy na obiad jest mięso w pysznym sosie - to nie umiem sobie odmówić. ) Taki jest dzisiejszy obiad - udusiłam kotlety z karkówki wieprzowej w dużej ilości gęstego, pikantnego sosu, i nie mogłam się oprzeć, żeby choć kawałka bułeczki w nim nie zanurzyć
Zrazyz mięsa mielonego inaczej roladki nadziane ulubionymi dodatkami to super propozycja na obiad. Mięso mielone wyrobić według własnego uznania jak na klopsiki
W sumie to lubię dusić kurczaka na patelni, bo tak naprawdę to niewymagający, a smaczny obiad. Mięso jest mięciutkie, a sos pachnący i delikatny w smaku (niech Was nie przeraża ilość użytego czosnku i cebuli- w czasieduszenia tracą swoją ostrość)
To trochę nietypowy przepis, ponieważ bazą są resztki mięsa pozostałegozpieczeni. Czasamizdarza się, że zostaje nam mięso pieczeniowezpoprzedniego dnia- za mało na dwoje czy troje
rozpływające się w ustach bitki wieprzowe w aksamitnym sosie śmietanowo-kurkowym to niezwykłe danie, które idealnie sprawdź się jako codzienny, przepyszny posiłek, ale również wykwintny niedzielny lub nawet świąteczny obiad
Klasyczne mielone są smaczne, ale nie ukrywamy - nudne. Dlatego urozmaicam je przeróżnymi dodatkami, w tym przypadkupieczarkami i mocnym w smaku serem cheddar (który można zastąpić dowolnym twardym)
Na patelni roztopić masło i dodać posiekaną cebulę i pieczarki. Posolić, dodać pieprzu i usmażyć. Pieczarki dodać do mięsa, podlać wodą i dusić pod przykryciem
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.