Schab w ziołach duszony z marchewką i cebulą.
m.smaker.pl
m.smaker.pl
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • schab bez kości 1 kg
  • 1 marchew 4 szt.
  • 1 cebula 2 szt. duże
  • 1 Sól do smaku
  • 1 Pieprz ziołowy do smaku
  • 1 schab bez kości 1 kg marchew 4 szt. cebula 2 szt. duże Sól do smaku Pieprz ziołowy do smakuSchab myjemy,osuszamy papierowymi ręczniczkami, kroimy w plastry, doprawiamy pieprzem ziołowym i solą. Doprawione plastry schabu przykrywamy i wstawiamy do lodówki na 2 godziny. Po tym czasie wkładamy na rozgrzaną patelnię 50 gram smalcu wieprzowego, roztapiamy i układamy plastry schabu oraz obrane, pokrojone w kawałki marchwie. Dusimy pod przykryciem 30 minut. W miedzy czasie obieramy i kroimy w pół plastry cebule. Pokrojone cebule przyprawiamy solą i pieprzem ziołowym. Gdy mięso i marchew będą miękkie dodajemy przyprawioną cebulę i dusimy kolejne 30 minut pod przykryciem na wolnym ogniu. Po tym czasie mieszamy zawartość patelni,w razie potrzeby doprawiamy do smaku. Uduszone kawałki schabu podajemy z uduszoną marchewką, cebulą wraz z domowego wypieku pieczywem.
  • Smacznego!!!

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.