Schab pieczony (w boczku i z nadzieniem śliwkowym)
bistro mama
bistro mama
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 2-2,5 kg schab bez kości
  • 1 kg boczku surowego wędzonego (z odciętą dolną skórą)
  • 160 ml oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek (dałam olej)
  • 125 ml białego wytrawnego wina
  • 30 ml sosu Worcestershire
  • ½ łyżeczka soli
  • 150 g boczku surowego wędzonego (bez dolnej skóry)
  • 2 średnie cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • ½ łyżeczki imbiru (świeżego lub w proszku)
  • ½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
  • 2 łyżki oleju
  • 200 g suszonych śliwek (lub żurawiny)

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.