Śliwkipowinny dość ściśle przylegać do siebiePo nafaszerowaniuschabu nacieramy go olejem, zmiażdżonym czosnkiem, solą, pieprzem, mieloną papryką oraz majerankiemOdcinamy odpowiednio długi kawałekrękawa do pieczenia i wkładamy do niego schab
Każdy przepis na schab gromadzimy wodpowiedniej sekcji bloga - schabwieprzowy. Ten schab jest doskonałą wędliną na świątecznym i nie tylko świątecznym stole
Mięso pieczone w sosie wytworzonym z jego własnychsoków, podlewane jedynie czerwonymwinem nabiera nieziemskiego smaku i aromatu i staje się wręczrozpływającew ustach
Na świątecznym stole nie może zabraknąć tak pysznego schabuześliwkami. Schab obsmażyć na patelni z obu stron na złoty kolor, następnie przełożyć mięso do rękawa do pieczenia i umieścić go w naczyniu żaroodpornym
Schab pieczony faszerowanyśliwką to wwielu domach nieodłączny element Świątecznego stołu. Od kiedy pamiętam pieczony schab był ułożony razem z innym mięsiwem na talerzu wędlin, najlepiej smakuje z domowym tartym chrzanem albo z musztardą, a do tego koniecznie kiszony ogórek
Przy pomocy ostrego, długiego noża w środku schabu robię otwór i faszeruję go śliwkami. ) Dzisiaj mój blog obchodzi drugie urodziny i z tej okazji zapraszam Was na pyszny schabnakłuwany boczkiem i nadziewanyśliwkami
Jeśli nie przepadacie za śliwkamiw mięsach możecie zastąpić je morelami lub całkowicie je pominąć. Otwórwypełniamy suszonymi śliwkami (można pomóc sobie rączką drewnianej łyżki)
posiekanym czosnkiem. wypełniamy suszonymi śliwkami za każdym razem starając się "pchnąć" śliwki jak najdalej tak aby równomierniewypełnić mięso suszonymi
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.