) Z wykorzystaniem takiej kapusty, możecie przygotować pyszny schabduszonywkapuściekiszonej. Schab myjemy, osuszamy ręcznikami papierowymi i kroimy w plastry
Dobrze przyprawionaodpowiednią ilością kminku i jałowca oddaje swój smak mięsu i świetnie go nawilża, co jest bardzo ważnezwłaszczaw przypadku często suchego schabu
Żeberka duszone wkiszonejkapuście - idealne danie na zimowe dni. w dużym rondlu na dnie rozłożyć połowękiszonej kapusty (jeśli używasz kupnej, potnij na mniejsze kawałki), następnie ułożyć kawałki zrumienionych żeberek, podsmażonej cebuli, dodać listek laurowy, kulki ziela angielskiego, kminek i na koniec przykryć pozostałą kiszoną kapustą oraz podlać wodą
Schab rozbić, oprószyć solą i pieprzem i obtoczyć w mące. Sposób przygotowania. Usmażony schab podlać w szklanką wody, dodać poszatkowaną kapustę, obrane i pokrojone w kostkę pomidory i posiekany koperek
"Czasami człowiek musi inaczej się udusi", jak mawiał klasyk. Ja też musiałam bo łaziły za mną te golonki i zrobiłam, mam spokój na wiele miesięcy a teraz zajadamy złociste, soczyste mięsko
Taka kapusta to doskonały dodatek do mięs obiadowych, jak żeberka czy schabowe. U nas najczęściej jednak zjadamy ją po prostu z ugotowanymi ziemniakami, to jedno z ulubionych dań mojego Męża
Tym razem zrobiłam żeberka duszone wkapuściekiszonej i dodatkowo z jabłkami. Mięsa uduszone w jarzynach czy upieczone zawsze smakują wybornie, a jeśli odpowiednio połączymy smaki to już na samą myśl cieknie ślinka
Schab i kapusta tworząw moim pojęciu duet nierozerwalny. -) no i oczywiście zaleta. Dlatego dziś chciałam Wamzaproponować trochę inny wariant tego duetu, lżejszy niż tradycyjny schabowy z kapustą, ale wcale nie mniej smaczny
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.