Samosy są rewelacyjne. Nie sądzę, by dużo - jeśli w ogóle - przez ten zabieg straciły. Sklejam drugi bok i ustawiam pierożki, lekko spłaszczając ich dno
Tym razem przygotowałam samosy z dodatkiem ciecierzycy, marchwi i cebuli. Przekąska kuchni indyjskiej, której pierwszy raz miałam przyjemność spróbować wiele lat temu
Polecamy z dipem jogurtowo-miętowym, jogurt z chutney’em, jogurt z czosnkiem. Pierożki z kruchego ciasta to wspaniały dodatek do piwa, ale również wyraźnych smakowych win
Kiedyś miałam okazję spróbować bardzo smaczne rożki-pierożkiindyjskiesamosy. Ugotowane ziemniaki rozgnieść widelcem na miazgę, wymieszać je z cebulą, śmietaną i przyprawami-dużą ilością curry i resztą przypraw dodanymi w ilości dowolnej
Kliknij, aby wysłać to do znajomego przez e-mail(Otwiera się w nowym oknie)Kliknij, aby udostępnić na Facebooku(Otwiera się w nowym oknie)Udostępniej na Pinterest(Otwiera się w nowym oknie)Kliknij by wydrukować(Otwiera się w nowym oknie)Kliknij, aby udostępnić na Google+(Otwiera się w nowym oknie)
Pierożki drożdżowe lepimy tak samo jak zwykłe pierogi. Trzeba tylko dobrze zlepić brzegi bo w trakcie pieczenia pierożki mogą się otworzyć, najlepiej brzegi ciasta docisnąć widelcem
Poprzedni przepis na samosy znajdziecie tutaj. Inny jest też skład ciasta, ale właśnie takie najbardziej smakowało Panu Boczkowi - naszemu Koledze z forum wędliniarskiego
Drożdżowe pierożki (pieczone). Wykrawamy koła, na środek nakładamy farsz i sklejamy pierożki (brzegi można przyozdobić widelcem, choć wzorek będzie mało widoczny po upieczeniu 😉 Przy dużych pierogach lepiej go widać)
Od razu śpieszę zatem z zapewnieniem, że te pierożki z bardzo uniwersalnego ciasta piwnego są bezpieczne i można je podać nawet młodocianym – po ich zjedzeniu nie będą się zataczać i chodzić po ścianach, tylko klepać po brzuchach
Kiedyś przedstawiałam Wam pierożki pieczone z szynką i serem. Gotowe pierożki smarujemy roztrzepanym jajkiem i pieczemy w 180 stopniach około 20-15 minut
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.