Sałatki z porów zacząłem jadać dopiero gdy poznałem moją piękną żonę. Jej sałatki warzywne, a szczególnie sałatka z pora do dziś przypominają mi tamten cudowny czas
) I nazwa do niej doskonale pasuje bo jest wyśmienita. Por kroję w cieniutkie półplasterki, wkładam do małej miseczki i zasypuję dwoma szczyptami soli,aby puścił sok, zmiękł i stracił goryczkę
sałatkapomidory z fetą, doskonała na grilla. Uśmiechniętych, zadowolonych i zrelaksowanych, nigdzie nie spieszących się, ludzi, dym i skwierczące w tle mięsko
Moja wersja była z kawałkami fileta z kurczaka, ale można zrobić bez niego - wówczas przygotowanie całej sałatki zajmie kilka minut i można ją zrobić dosłownie w ostatniej chwili, gdy goście są już w drodze
przekąską na domowe imprezy, ciekawą propozycją na śniadanie lub kolację. Wystudzone pieczarki kroimy na mniejsze części a następnie przekładamy do miski
Sałatkę ziemniaczaną przygotowuję najczęściej dogrilla, do dań mięsnych zamiast tradycyjnych ziemniaków albo po prostu na kolację jako dodatekdo wędlin
Wszystkie składniki umieścić w misce, dodać majonez, przyprawy i wymieszać. Ser i szynka są już solone, także dobrze na początku posolić tylko odrobinę
przyprawa do kurczaka lub przyprawa gyros (jeśli chodzi o tą ostatnią to polecam z firmy Kamis). Makaron gotujemy do miękkości w lekko osolonej wodzie, odcedzamy, studzimy
Jajka gotujemy na twardo. Wszystkie składniki łączymy ze sobą, doprawiamydo smaku solą i pieprzem. Tę sałatkę nazywam imprezową, bo robi się ją bardzo szybko
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.