Sałatka z tortellini
KulinarnePrzeboje.pl
KulinarnePrzeboje.pl
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 250 g makaronu tortellini świeżego (z lodówki, nie z półki) ze szpinakiem i ricottą
  • 14 średnie ogórki konserwowe – ok. 240 g
  • 1125 g sera żółtego (u mnie ser Edamski)
  • 1140 g szynki konserwowej (u mnie w plastrach, ale może być w kawałku)
  • 12 łyżki posiekanego koperku
  • 13 łyżki posiekanego szczypiorku
  • 11 garść roszponki (opcjonalnie)
  • 13 czubate łyżki majonezu
  • 1 sól i pieprz do smakuMakaron tortellini ugotować wg opisu na opakowaniu. W przypadku mojego makaronu, wrzuca się go na lekko osolony wrzątek i gotuje ok. 1 minutę, by był idealnie miękki. Należy uważać, by makaronu tortellini nie rozgotować. Po ugotowaniu odsączyć makaron na sitku i pozostawić do ostudzenia. UWAGA: jeśli będziecie korzystać z suchego makaronu tortellini, takiego, który leży na półkach sklepowych, to należy go użyć o około połowę mniej (czyli ok. 125 g suchego makaronu).
  • 1 Ogórki konserwowe odsączyć z zalewy i pokroić w kosteczkę.
  • 1 Ser pokroić w kosteczkę o boku ok. 0,5 cm.
  • 1 Szynkę pokroić w kostkę lub w paseczki.
  • 1 Szczypiorek drobno posiekać.
  • 1 Koperek również drobno posiekać.
  • 1 Do dużej miski wrzucić wszystkie składniki na sałatkę, dodać majonez, doprawić do smaku solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać. Odstawić sałatkę na co najmniej 30 minut, by smaki nieco się przegryzły. Smacznego!

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.