Sałatka z ogórków i kurkumy
www.smaczny.pl
www.smaczny.pl
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 4 kg ogórków
  • 11 kg czerwonej papryki
  • 11 kg cebuli
  • 15 ząbków czosnku
  • 1 Zalewa:
  • 16 szklanek wody
  • 11 1/2 szklanki octu 10%
  • 12 1/2 szklanki cukru
  • 12 łyżeczki kurkumy
  • 11 łyżeczka gorczycy
  • 11/2 szklanki soliOgórki w skórce pokroić w plasterki. Czerwoną paprykę pokroić w paski. Cebulę pokroić w piórka. Czosnek pokroić w kostkę. Do dużego garnka wlać wodę, ocet, dodać cukier, kurkumę, gorczycę i sól. Wszystko razem wymieszać i zagotować zalewę. Następnie dodać do niej ogórki, czerwoną paprykę, cebulę i czosnek. Razem gotować jeszcze 5 minut. Gorącą sałatkę nakładać do czystych i suchych słoików. Pasteryzować 10 minut. Składniki wystarczą na około 9 słoików po 900 ml. Smacznego.

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.