Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
kazimierzraczyński
kazimierzraczyński

Sałatka z kuskusem i tuńczykiem

  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • kasza kuskus: 1 szklanka
  • sól: 1/3 łyżeczki
  • masło (lub olej): 1 łyżka
  •  
  • Dressing
  • przeciśnięty przez praskę czosnek: 1 ząbek
  • oliwa z oliwek: 2 łyżki
  • świeżo wyciśnięty sok z cytryny: 2 łyżki
  • ocet winny: 1 łyżka
  • miód: 1 łyżeczka
  • sól i pieprz do smaku
  •  
  • Pozostałe składniki
  • zielona papryka: 1/2 szt.
  • czerwona papryka: 1/2 szt.
  • pomidor: 1 szt.
  • kukurydza w zalewie: 1 szklanka
  • natka pietruszki: 1 pęczek
  • tuńczyk (kawałki) w sosie własnym: 1 op. (170 g)

Instrukcje

    Zagotuj wodę (sprawdź na opakowaniu jaki stosunek ilości kuskusu do ilości wody zaleca producent kaszy), dodaj 1/3 łyżeczkę soli, łyżkę masła i wyłącz palnik. Kiedy masło się rozpuści wsyp kuskus i wymieszaj. Przykryj i zostaw na 5 minut. Następnie sprawdź, czy kuskus jest już wystarczająco miękki. Jeśli nie, zostaw jeszcze pod przykryciem na 2 – 3 minuty. Zdejmij pokrywkę i przemieszaj, żeby się nie posklejał.

    Z podanych składników przygotuj dressing mieszając dokładnie wszystkie produkty.

    Zieloną oraz czerwoną paprykę oraz pomidora pokrój w małą kostkę. Tuńczyka odsącz dokładnie z zalewy. Podobnie kukurydzę. Posiekaj natkę pietruszki.

    Wymieszaj kuskus z warzywami oraz tuńczykiem i natką pietruszki. Dodaj sos i dokładnie wymieszaj. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem.

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.