SAŁATKA Z KASZĄ BULGUR, PIECZONĄ DYNIĄ DELICATA I CHRUPKAMI Z CIECIERZYCY Z ZATAREM
Food Porn Vegan Style
Food Porn Vegan Style
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 15 minut
  • 4-6 porcji
  • 1 szklanka niegotowanej kaszy bulgur (200 g)
  • 1 dynia "Delicata" lub inna (ok. 500 g)
  • chrupki z ciecierzycy z zatarem (przepis tutaj)
  • 1/2 szklanki drobno posiekanej zielonej pietruszki
  • garść listków świeżej mięty lub 1 łyżeczka suszonej mięty Bakra
  • 1 duży pomidor
  • 1 łyżeczka ostrej papryki w płatkach Bakra
  • 1 łyżka oliwy z oliwek lub zimno-tłoczonego oleju lnianego
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 1 garść zielonych lub czarnych oliwek (opcjonalnie)
  • 1-2 łyżki lekko podprażonych orzeszków piniowych (opcjonalnie)
  • sól, do smaku
  • 1 C uncooked bulgur (200 g)
  • 1 delicata squash or other pumpkin of choice (approx. 500 g)
  • chickpea crisps with za'atar (recipe here)
  • 1/2 C finely chopped flat-leaf parsley
  • 1 handful of fresh mint leaves or 1 tsp dried mint
  • 1 large tomato
  • 1 tsp hot pepper flakes
  • 1 tbsp olive oil or cold-pressed flaxseed oil
  • 3 tbsp lemon juice
  • 1 handful of green or black olives (optional)
  • 1-2 tbsp lightly toasted pine nuts (optional)
  • salt, to taste

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.