Następnie paprykę kroimy w paseczki, a cebulę w półksiężyce. ziele angielskie (kilka ziaren). do wyparzonych słoików, warzywa ugniatamy i dolewamy zalewe do pełna
Tym razemprzyszła pora na cukinię w odsłonie słodko - kwaśnej, delikatnej - bez octu. Po tym czasieodcedzam cukinię, a do płynu dodaję pozostałe składniki - cukier, wanilię i goździki, gotuję aż do całkowitego rozpuszczenia cukru
Od mniej więcej dziesięciu lat mieszkam w Trójmieście i co jakiś czaspoznaję dania "po kaszubsku". Ogórki po kaszubsku posmakują wszystkim, którzy lubią kwaśny smak
Cukinię umyłam i pokroiłam w pół plasterki, paprykę pozbawiłamnasion. Do części słoików wsadziłam tylko cukinię a do reszty cukinię poprzetykaną papryką
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.