11 mała
sałata rzymska lub połowa dużej 1 mały brokuł 4 jajka połowa puszki kukurydzy szklanka pestek (płatki migdałów, pestki słonecznika, pestki dyni) Sos: 6 łyżek majonezu 1 łyżka musztardy francuskiej 2 łyżeczki miodu 2 łyżeczki sosu sojowego łyżeczka granulowanego czosnku Pieprz SólBrokuła dzielimy na małe różyczki i krótko gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu przelewamy go zimną wodą. Pozostawiamy do wystudzenia i obcieknięcia. Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy na cztery części. Pestki podprażamy na suchej patelce, tylko uważajcie żeby się nie spaliły, najlepiej każdy rodzaj usmażyć osobno. Składniki sosu dobrze mieszamy, aby połączyły się w całość. Sałatkę myjemy i siekamy, układamy w misce. Kukurydzę odsączamy i posypujemy nią sałatę. Następnie układamy brokuła i jajka. Całość posypujemy podprażonymi pestkami. Sałatkę polewamy obficie sosem tuż przed podaniem.
Sałatkaz brokułem gościła na naszych stołach już od dawna. Robisię ją bardzoszybko, a do tego świetniesięprzechowuje, więc można ją zabrać do pracy, albo przygotowaćwiększąilość na imprezę
Sałatkabrazylijskazjajkami – to sałatka, na którą ostatnio natknęłam się na blogu PrzepisyJoli. Więcejprzepisów na sałatkiisurówki na blogu znajdziecie pod tagiem
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.