Warto robić sobie taką domową, swoją, bo przynajmniej wiadomo, że jest zdrowsza od kupnej. W zasadzie można w ten sposób kisić przez cały rok, gdy kończy się jedna porcja, natychmiast pomyśleć o ukiszeniu kolejnej, tak aby stale mieć ją do spożycia
Trzeba jechać na targ, kupić, przydybać do domu, przebrać, umyć, przygotować słoiki, a potem sam proces odmierzania, gotowania, mieszania, pilnowania, by nic nie przywarło do dna, przyprawiania i pakowania w słoiczki
Zimą będzie jak znalazł. Wszystko wymieszać i ostawić na dwie godziny, następnie zlać powstały sok. Wymieszać i odstawić na kilka godzin (najlepiejna noc)
Znajdź mnie na fb. grzyby (prawdziwki, maślaki, gąski, podgrzybki, kurki) plasterki cebuli ziarenka pieprzu ziarenka ziela angielskiego liście laurowe sól cukier (na dwie szklanki płynu, dwie - trzy łyżeczki cukru) ocet z wodą w proporcji 1. 1 Wykonanie
Wszyscy walą na rynek. Wózki, kosze, torby i ich właściciele stłoczeni przy kolorowych straganach, rządni pomidorów, papryki i czosnku, toczą zaciekłe targi o każdy grosz
Przepis na pyszną konserwę bez konserwantów, tylko mięso i przyprawy, które lubimy. Tak przygotowane mięso nakładamy do wcześniej umytych i wyparzonych słoików mocno ubijając, żeby nie została nam powietrze w środku
Fasolka szparagowa nazimę z przepisu babci. Wykonanie. Wyjąć fasolki z garnka, pokroić na mniejsze kawałki, rozłożyć do wyparzonych słoików, a następnie zalać zalewą z gotowania fasolki, porządnie zakręcić słoiki
Prosta sałatka z ogórków nazimę Składniki. Prawie każdy z nas przygotowuje nazimę jakieś przetwory. Cebulę obieramy z zewnętrznych łusek, następnie jej połówki kroimy w plasterki
Jednym z najprostszych sposób przetwarzania grzybów jest ich mrożenie. Do zamrażania nadają się. Grzyby należy przebrać, oczyścić dokładnie nożem, pędzelkiem lub chusteczką, raczej nie myć, lub myć bardzo krótko (absolutnie nie moczyć
Sama zaprawiam takie ogórki też od kilku dobrych lat i to jedne z najlepszych. Nadają się do sałatek, zrazów, przekąsek i świetnie smakują też bez niczego
Chociaż nie wiem dlaczego, bo za każdym razem jak byliśmy u Mamy to słoiki z sałatkami zawsze szły w ruch, ale jak wiadomo, do wszystkiego trzeba dojrzeć
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.