Sałatka kalafiorowa z ogórkiem
smaker.pl
smaker.pl
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 1/2 dużego kalafiora lub 1 mały
  • 12 ogórki gruntowe
  • 11/2 szklanki jogurtu naturalnego typu greckiego
  • 12 ząbki czosnku
  • 11 łyżeczka oleju lub oliwy z oliwek
  • 1 pieprz i sól
  • 1 szczypta cukru
  • 12 łyżki posiekanego koperku
  • 1 Składniki 1/2 dużego kalafiora lub 1 mały 2 ogórki gruntowe 1/2 szklanki jogurtu naturalnego typu greckiego 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka oleju lub oliwy z oliwek pieprz i sól szczypta cukru 2 łyżki posiekanego koperku 3-4 os. 30 min łatwe tanie
  • 11/2 dużego kalafiora lub 1 mały 2 ogórki gruntowe 1/2 szklanki jogurtu naturalnego typu greckiego 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka oleju lub oliwy z oliwek pieprz i sól szczypta cukru 2 łyżki posiekanego koperkuKalafior dzielimy na różyczki. Gotujemy wodę z 1 płaską łyżeczką cukru i 1 płaską łyżeczką soli. Do gotującej się wody wrzucamy kalafiora i gotujemy tak około 5-8 minut. Odcedzamy, przelewamy zimna woda i odstawiamy do całkowitego wystygnięcia. Czosnek przepuszczamy przez praskę i zalewamy olejem. Tak przygotowany czosnek dodajemy do jogurtu i dokładnie mieszamy doprawiając go solą, pieprzem oraz cukrem. Ostudzony kalafior dzielimy na mniejsze różyczki i dodajemy do niego pokrojonego w pół plasterki ogórka oraz poszatkowany koperek. Do warzyw dodajemy wcześniej przygotowany sos czosnkowy i wszystko ze sobą łączymy. Sałatkę podajemy zaraz po przygotowaniu. Smacznego !!! ;-D ;-)))

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.