3 kg
oprawionych ryb (karpie,karasie leszcze,płotki ) również bardzo smaczna w tej zalewie miruna ,śledzie ,dorsz i inne ryby . Przyprawa do ryb ,sól olej do smażenia
6 szklanek
wody, 9 łyżek cukru ,1,5 łyżki soli 1,5 szklanki octu , 1 słoik koncentratu pomidorowego 200 g ,2 laurowe liście , 5 ziarenek ziela angielskiego ,
2
cebule
7 minut
,gdy już cebula będzie miękka wlewamy ocet .Zdejmujemy garnek z ognia dodajemy koncentrat pomidorowy i mieszamy . Ryby wcześniej posypujemy przyprawami, smażymy na oleju układamy w naczyniu i zalewamy już gotową zalewą. Usmażone ryby można zalać gorącą zalewą wtedy czas oczekiwania do spożycia skraca się o połowę (można spożywać po 12 godzinach
Kolejna potrawa na moim stole wigilijnym to właśnie te ryby. Zazwyczaj kupuję mintaja amerykańskiego- jest mało oblodzony , dość gruby i bardzo smaczny
Pieczarki panierowane są również idealną przekąską na przyjęcia a w ostrej zalewie to dopiero coś. Jeżeli nie macie pomysłu na zakąski to te pieczarki na pewno są idealne, tyle że trzeba przygotować je wcześniej
Ryba lub kurczak wzalewieoctowej. Dzisiejsze danie można zrobić na dwa sposoby. Podstawa, czyli zalewa oraz sos pomidorowo-paprykowy pozostaje ten sam, ale dodatkiem do całości może być ryba lub kurczak
Gdy wszystko już będzie zimne to do zalewywkładamyryby. Wstyd się przyznać ale to moje "smaki" podczas nocnego podjadania, zaraz po opędzlowaniu słoika nutelli
Ciasto ma być gęste (po zanurzeniu w nim ryby, powinno się jej trzymać, nie spływać zanadto). Smażona ryba w pulchnym, naleśnikowym cieście, wpomidorowejzalewie z dużą ilością słodkiej uduszonej cebulki
Kawałkiryby obtaczać w cieście i smażyć z obu stron na głębokim tłuszczu. Wszystkie składniki na ciasto dokładnie wymieszać, ciasto musi mieć konsystencje gęstej śmietany
Śledzie a'la matyjasy w pysznej zalewiepomidorowejwg tego przepisu. Idealne na Świąteczny stół. Idealne również na przedświąteczny stół , bo to w końcu postna rybka jest
Sałatka z kalafiora wzalewiepomidorowej – do słoików na zimę – to idealny przepis, jeśli chcecie wypróbować coś bardziej oryginalnego niż standardowe, tradycyjne przepisy na zimę
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.