A jak to jest u was z tymi rybami. Dzisiaj króluje ryba i to nie byle jaka - KARAŚ. Tak sobie pomyślałam, że nie będę jej dzielić na części i smażyć a upiekę ją w całości wpiekarniku
Najważniejszy jednak jest fakt, że rybaprzygotowanawpanierce jest niezwykle soczysta. To już kolejny pomysł na rybę wpanierce, ale nie smażoną tylko pieczoną
Kuchmich. Z pasji do gotowania. Przepisy kulinarne.
Przepis na pyszną rybę zapiekaną w folii. ocet winny. przyprawa do ryby. Przygotowanie. Filety dzielimy na porcje, oprószamy solą, pieprzem, przyprawą do ryby
Meksyk często zakrada się do mojej kuchni i gości w przeróżnych potrawach. -) Stworzył zgrany duet nawet z karkówką, która jest dość wymagającym i kapryśnym mięsem - często ma wzwyczajubuntować się i nie mięknąć
Do niedawnakarkówka kojarzyła mi się wyłącznie z twardąpodeszwą z grilla. Taka trauma z dzieciństwa. -) Unikałam jej i żyłam w przekonaniu, że nie da się przyrządzić jej tak, by była miękka i soczysta
olej do posmarowania folii aluminiowej. Pstrągi nacieramy solą na zewnątrz oraz w środku. Jedna połowa będzie przeznaczona na plasterki do dekoracji, które kładziemy na rybie już po upieczeniu
Przygotowanie. Pstrąga dokładnie myjemy i usuwamywnętrze. Jeżeli chcemy możemy odkroić głowę, ale ja nie odkrawam, bo moim zdaniem tak się ładniej prezentuje po upieczeniu
Zdecydowaniezdrowsze od smażenia (zwłaszczaw panierkach), szybsze od gotowania na parze, jest swoistym kompromisem pomiędzy smakiem a wartościąodżywcząpotrawy
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.