Otóż, ze spotkania z przyjaciółmi została mi smażona ryba. Tak więc, niejako z konieczności, przypomniałam sobie, że kiedyś mój małżonek kupował sobie rybę wzalewieoctowej
Oprócz tradycyjnych śledzi woliwiez cebulką bedą śledzie smażone wzalewieoctowej. Tradycji musi się stać zadość, ryby muszą zagościć na wigilijnym stole
Kolejna potrawa na moim stole wigilijnym to właśnie te ryby. Zazwyczaj kupuję mintaja amerykańskiego- jest mało oblodzony , dość gruby i bardzo smaczny
W moim rodzinnym domu nieodzownym elementem każdej Wigilii i Sylwestra jest rybawzalewieoctowej. Gotowązalewę przelać do naczynia z rybami i odstawić do całkowitego ostygnięcia na kilka godzin w chłodne miejsce
pyszna ryba,idealna na każdą okazję,jako przekąska,sprawdzi się równieżświetnie na Wigilię,smażonaw cieście i potem zalana słodko-kwaśnązalewą-nie znam lepszej,u nas zawszeobowiązkowo na święta-polecam gorąco
Zwykle zjadamy po prostu zaraz po usmażeniu, ale czasami pakuję nadmiar w słoje i zalewam. Stoją sobie awaryjniewlodówce i czekają kilka dni aż ktoś będzie miał na nie ochotę
Dzisiaj potrawa znana i lubiana. U mnie, często robiona przy nadmiarze ryb łowionych latem, wtowarzystwie drugiego dziadka, mieszkającego w pobliżu jeziora
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.