Pierwotnie bowiem ryba była symbolemm chrześcijaństwa i odradzania się życia. Zjedzenie rybypodczas wieczerzy wigilijnej to gwaracja zdrowia i dostatku,a karpia-obfitości i siły
Gotowe porcje smażonej ryby podajemy z ziemniakami w dowolnej postaci oraz ulubionymi sałatkami. Tradycyjna Smażona Ryba w Chrupiącej Panierce to klasyka wśród obiadowych menu niemal każdego domu
Składniki na ciasto mieszamy, obtaczamy w nim kawałki ryby i smażymy z dwóch stron na oleju. pyszna ryba,idealna na każdą okazję,jako przekąska,sprawdzi się również świetnie na Wigilię,smażona w cieście i potem zalana słodko-kwaśną zalewą-nie znam lepszej,u nas zawsze obowiązkowo na święta-polecam gorąco
olej do smażenia. Opłukane i dobrze osączone filety z ryby kroję na kawałki (wielkość według uznania). 2-3 filety z dorsza lub innej ryby, jak np. Jeśli nie macie pewności, ryby można dopiekać przez kilka minut w temperaturze 180 stopni C
olej do smażenia. Opłukane i dobrze osączone filety z ryby kroję na kawałki (wielkość według uznania). 2-3 filety z dorsza lub innej ryby, jak np. Jeśli nie macie pewności, ryby można dopiekać przez kilka minut w temperaturze 180 stopni C
dowolna ryba1/3 szklanki octu2 szklanki wodyziele 3 ziarna , pieprz 4 - 5 ziarenliść laurowy1 płaska łyżeczka soli2 łyżki cukruPrzygotowanie. Rybę ( najlepiej słodkowodną ) oprawić i pokroić na dzwonkaUsmażyć tylko w mącePrzygotować zalewę z podanych składnikówDo słoja włożyć usmażoną rybę i zalać ciepłą jeszcze zalewą , postawić słój do góry dnem - wystudzić i dopiero schować do lodówkiRyba do spożycia jest najlepsza dopiero co najmniej po 2 tygodniach "leżakowania " w zalewie, a wtedy ości skruszeją. 4 - 5 ziaren
Każdy kawałek ryby obtaczamy w cieście. ZAPRASZAM NA FILM - Ryba smażona w cieście 🎅🎄⛄. 1 kg filetów z białej ryby ( dorsz, mintaj, morszczuk, miruna itp. 250 ml zimnej wody. 5
olej rzepakowy do smażenia. Małe ryby słodkowodne są bardzo zdrowe i smaczne, niestety ich minusem jest duża ilość ości, która niestety zniechęca do jedzenia
Tak jak wspomniałam, najczęściej przygotowujemy ryby smażone na patelni np. Przekładamy usmażone kawałki ryby na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu ze smażenia
Otóż, ze spotkania z przyjaciółmi została mi smażona ryba. 1 - 1,5 kg świeżej ryby. Ryba powinna postać w zalewie chociaż 3 dni, aby smaki się przegryzły. źródło 1 - 1,5 kg świeżej ryby
W naczyniu układamy na przemian, warstwę ryby, następnie warstwę warzyw, ponownie warstwę ryby itd. Zazwyczaj spotykałam się z tym, że ryba była obtoczona w mące i usmażona
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.