Ryba po grecku wg przepisu mojej Babci
KulinarnePrzeboje.pl
KulinarnePrzeboje.pl
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 3 2 oceny

Składniki

  • ok. 1 kg filetów z białej ryby (np. dorsza, morszczuka)
  • mąka do panierowania + odrobina mąki do oprószenia farszu na sam koniec
  • bułka tarta do panierowania
  • ok. 6jajek do panierki
  • olej do smażenia i 2 łyżki do farszu
  • 7 dużych marchewek (ok. 1kg)
  • 2 duże cebule (400g)
  • 3 korzenie pietruszki (ok. 250g)
  • mały kawałek selera (ok. 110g)
  • kawałek pora (ok. 75g)
  • 3 szklanki przegotowanej wody
  • 1 słoiczek koncentratu pomidorowego (u mnie 200 g koncentratu Pudliszki)
  • 3 liście laurowe
  • 4 kulki ziela angielskiego
  • 2 średnie cytryny
  • 3 łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki do farszu + trochę do oprószenia ryb
  • sól, pieprz do smaku
  • natka pietruszki do ozdobienia potrawy

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.