Ryba faszerowana w galarecie
Smaczna Pyza
Smaczna Pyza
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • czas przygotowania : ok. 120 minut + czas chłodzenia
  •  
  • składniki
  • 450 g ryby surowej o białym mięsie - u mnie mintaj mrożony, filety
  • 2 małe jajka
  • 3 łyżki posiekanego koperku
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu białego mielonego
  • 1/2 łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej
  • 2 płaskie łyżki kaszy manny
  • 1 łyżka bułki tartej
  • GALARETA - 1,25 l wody
  • 3 duże marchewki
  • 1 duża pietruszka, korzeń
  • 1/4 selera korzeniowego
  • 1/3 pora
  • 2 duże cebule
  • 3 liście laurowe
  • 6 kulek ziela angielskiego
  • 2 łyżki octu jabłkowego
  • 1 białko
  • żelatyna w proszku - ilość na 1 litr płynu
  • do smaku - sól, szczypta cukru
  • dodatkowo - 2 jajka na twardo
  • 1/3 puszki kukurydzy konserwowej, osączonej
  • 1/3 puszki groszku konserwowego, osączonego
  • 1 marchewka z wywaru pokrojona w kosteczkę
  • listki koperku

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.