Tym razemprzedstawiam pulpety z indyka w sosie koperkowo-chrzanowym. Ja użyłam tym razem buraczków marynowanych w occie, które bardzo dobrze komponują się z całością
Przepyszny obiadek, który "sam się robi". Mięso pokroić na plastry, lekko zbić tłuczkiem, osolić i posypać pieprzem, obtoczyć w mące, obsmażyć na patelni
Nazwa może trochę przesadzona, bo grzybiarz zbiera bardziej dorodne okazy, a pieczarki dla niego to raczej nie rarytas, ale co tamJ Karkówka przesiąknięta aromatem świeżego rozmarynu i majeranku w pysznym sosie cebulowo- pieczarkowym
Roladkize schabu to niezła konkurencja dla tradycyjnego kotleta schabowego. Roladki świetnie smakują z ziemniakami podane do obiadu, ale sprawdzą się także jako zakąska na zimno podczas imprezy
Początkowo nie dowierzałam jak to można upiec żółty ser i jeszcze zrolować, ale w końcu komu jak komu, ale temu człowiekowi można ufać bo już nie raz jadłam przyrządzone przez niego pyszności
opcjonalnie plastry boczku, szynki wieprzowej lub parmeńskiej żeby po smażeniu owinąć rolady – polecam tę metodę, żeby zachować wilgotność mięsa i podkręcić smak indyka
Dzisiejsze danie to klasyka i wspomnienie z dzieciństwa. Do mięsa mielonego dodajemy wyciśnięty czosnek, jajko, sól, pieprz, otręby owsiane/pszenne i dokładnie mieszamy (najlepiej ręcznie) aby wszystkie składniki się połączyły
Pyszny nadziany kotlecik, po którego przekrojeniu wypływa smakowity żółty ser. Każdego fileta dokładnie rozbijamy, oprószamy solą i pieprzem, układamy na środku ser i szynkę i dobrze składamy
Stripsy stworzone na wzór znanych i uwielbianych polędwiczek z KFC. Wyśmienite kawałki filetów z piersi kurczaka w chrupiącej złocistej panierce to przekąska, której mało kto jest się w stanie oprzeć
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.