Wierzch roladki owijamy wędzonym boczkiem. Rozbijamy tłuczkiem i przyprawiamy solą i pieprzem. Roladki smażymy na rumiano na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju
soczyste, rozpływające się w ustach eskalopki z indyka w aksamitnym sosie śmietanowo-musztardowym to szybkie, proste, a zarazem niezwykłe danie, które idealnie sprawdzi się jako codzienny, przepyszny posiłek, ale również wykwintny niedzielny lub nawet świąteczny obiad
Taki kurczak w szynce z sosem grzybowym to naprawdę dobra rzecz. Zastosowanie szynki parmeńskiej (lub szwarcwaldzkiej, lub serrano) pozwala na zachowanie soczystości otulonego nią mięsa, a jest to kluczowa sprawa kiedy bierzemy się za piersi (drobiowe oczywiście
) Jako dodatek do nich polecam ziemniaki puree, na które przepis znajdziecie tutaj. Roladkischabowe z pieczarkami i serem – to propozycja na pyszny obiad
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.