Risotto z pieczarkami
KulinarnePrzeboje.pl
KulinarnePrzeboje.pl
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 200 g ryżu (najlepiej arborio, ale jak nie macie, to może być inny, np. parboiled)
  • 250 g pieczarek
  • 4 szklanki bulionu, drobiowego lub warzywnego (1 litr; może być wywar z rosołu)
  • 1 średnia cebula (ok. 140g)
  • 4 łyżki utartego sera grana padano lub parmezanu (ok. 40g)
  • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane (ok. 6g)
  • 3 łyżki masła (ok. 45g)
  • 3 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek
  • sól, pieprz do smaku
  • pół pęczka świeżej natki pietruszki, drobno posiekanej (ok. 10g)

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.