Risotto na słodko
aniagotuje.pl
aniagotuje.pl
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 1 szklanka ryżu do risotto - 250 g
  • 12 łyżki masła
  • 11 szklanka mleka
  • 1 pół szklanki wody
  • 1 pół szklanki śmietanki 30 % - 150 g
  • 12 szklanki borówek - 360 g
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżka mioduŚwietny pomysł na pyszne śniadanie lub obiad na słodko! Risotto na mleku z cynamonem i borówkami polecam szykować zarówno latem, jak i zimą. Borówki można zastąpić truskawkami lub orzechami włoskimi.  Na takie słodkie risotto możesz również wyłożyć prażone kawałki jabłek lub gruszek. Jeśli szukasz też innych inspiracji na zdrowe i pyszne śniadania, to polecam Ci mój przepis na owsiankę z owocami.  Czas przygotowania: 5 minut
  • Czas gotowania: 23 minut
  • Ilość porcji: 1100 gramów dania
  • Kalorie: 150 w 100 gramach
  • Dieta: bezglutenowa, wegetariańska
  •  
  • Składniki
  • 1 szklanka ryżu do risotto - 250 g 2 łyżki masła 1 szklanka mleka pół szklanki wody pół szklanki śmietanki 30 % - 150 g 2 szklanki borówek - 360 g łyżeczka cynamonu łyżka miodu Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml.
  • Kalorie policzone zostały również z dodatkiem borówek.
  • Każdemu brakuje czasem pomysłu na śniadanie lub obiad. Czasem mamy ochotę przygotować coś pysznego, ale w miarę szybkiego i lekkiego. Moje risotto na słodko z borówkami i cynamonem to świetna alternatywa dla tradycyjnych kanapek lub płatków z mlekiem. 
  • Domowe risotto na słodko Na patelni roztop dwie łyżki masła. Wsyp szklankę ryżu do risotto. Ryż z masłem mieszaj przez trzy minuty na patelni, na małej mocy palnika.
  • Na patelnię z ryżem wlej szklankę mleka. Całość zamieszaj i podgrzewaj dalej na odrobinę wyższej mocy palnika przez pięć minut. Pamiętaj o tym, by zamieszać kilka razy risotto. Po pięciu minutach wlej pół szklanki wody. Zamieszaj i podgrzewaj całość dalej przez dziesięć minut. Ryż wchłonie najpierw masło z mlekiem a następnie dodatkową porcję wody. Zacznie powoli pęcznieć i mięknąć. 
  • Po tym czasie do risotto wlej pół szklanki śmietanki 30 % i dodaj łyżkę miodu. Ryż mieszaj ostatnie pięć minut na małej mocy palnika. Po tym czasie ryż powinien być już miękki. 
  • Gotowy słodki ryż możesz zostawić na patelni lub przełożyć do miski. 
  • Na każdą porcję risotto na słodko wyłóż garść umytych borówek. Na samym końcu całość oprósz cynamonem. 
  • Takie risotto można też przygotować sobie dzień wcześniej i tylko lekko podgrzać z rana na śniadanie. Z tej ilości składników powstają cztery porcje sycącego i pysznego śniadania. 
  • Smacznego.

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.