Specyficzna kultura, specyficznakuchnia. Z charakterem. I dlatego jest takieciekawe. Tygiel kultur, mieszankanarodowości, twór, który wchłonął wszystko co do wchłonięcia było, zmieliłifinalniewytworzył to, co mamy obecnie
Meksyk częstozakradasię do mojej kuchniigości w przeróżnych potrawach. Cebulę kroimy w krążki. -) Stworzyłzgrany duet nawet z karkówką, która jest dość wymagającym i kapryśnym mięsem - często ma w zwyczaju buntować sięiniemięknąć
Dusiłam dość długo, aż karkówka nabrała cudownej miękkości. Nigdynie jadałam ciepłychśniadań, a zwłaszczanaleśnikówczy omletów (to były dla mniedaniaobiadowe), nie jadałam zup, aniduszonychmięs
Okazałosię, że ona wypróbowała przepisiwszyscyzajadalisięprzepysznymdaniem już kilkarazy. Ten przepismiałam od dawna, ale zabierałamsię do niego jak przysłowiowypies do jeża
Czego jak czego - ale kiedy na obiad jest mięso w pysznymsosie - to nieumiemsobieodmówić. ) Taki jest dzisiejszyobiad - udusiłam kotlety zkarkówkiwieprzowej w dużej ilości gęstego, pikantnego sosu, inie mogłam sięoprzeć, żeby choć kawałka bułeczki w nimniezanurzyć
Piersizkurczaka można przygotować na wiele sposobów, dzisiaj podam fajny przepis na panierowane kotlety, zapieczonezpieczarkami, oliwkami, pomidoramii serem
Na naleśniki wykładamy łyżkę (dużą łyżkę) farszu, zawijamy, polewamy sosem. Uwielbiamtakiepołączenie smaków, pieczarkizkurczakiem, do tego sos pomidorowy
-) Do pieczonegokurczakanikogoniemuszęprzekonywać. Zalewa. Obiad, który robisię sam. Zachęcamnatomiast do spróbowania ryżu, który dziękitakiemuprzygotowaniu ma naprawdę wyjątkowy smak
Ciekawepołączenie dużej ilościwarzywi schabu, u nas podawane z ryżem, ale smakuje równiewyśmieniciez pajdą domowego chleba, ziemniakamii każdym rodzajemkaszy
Od pewnego czasu schabowe według Magdy Gessler stały się już legendą. Pyszne, pyszne, pyszne. Dobra, dobra - myślałam - jak smażę schabowe, to też są miękkie
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.