Uwielbiam gotować

Pulpeciki drobiowe w sosie pomidorowym

Ogólna ocena 4 2 oceny

500 g drobiowego mięsa
1 jajko
1 płaska łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1 średnia cebula
1 łyżka oleju
1 jajko
2 - 3 łyżki bułki tartej
1 ząbek czosnku
1 litr rosołu
2 - 3 łyżki koncentratu pomidorowego
2 - 3 łyżki śmietany
1 - 2 łyżki mąki pszennej
1 łyżeczka cukru
natka pietruszki
sól
pieprz
5. W kubeczku mieszam śmietanę z mąką. Wlewam chochlę gorącego wywaru i mieszam energicznie żeby nie było grudek. Następnie wlewam całość na patelnię z sosem. Gotuję przez kilka minut aż wszystko zgęstnieje. W razie jakby sos był zbyt gęsty to rozrzedzam go rosołem lub wodą.