Zapieczony w jogurcie, z dużą ilościąświeżego koperku pachniei smakuje wybornie. Wybrałam pstrągałososiowego, którego zastąpićmożeciełososiem lub innąbiałą rybą, np dorszem
Ja przygotowałam ją zdodatkiemcukinii, zapieczoną pod sosem śmietanowo-porowym. Otóż pstrągłososiowy to nazwa handlowa hodowlanej troci, która kolor swój zawdzięczadokarmianiubarwnikiem - Astaxanthinem
Naczynie żaroodporne wysmaruj lekko oliwąi ułóż na dnieplasterkicukinii. Ja zrobiłamfiletzpstrągałososiowego, ale łosoś będzierównież doskonale nadawał się do tego dania
Wszystkiewarzywamieszamy, układamy na dnienaczynia, następnie płat pstrąga skórą do dołu, wierzch smarujemy masłemiprzykrywamydrugim płatem ryby tym razem skóra do góry
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.