Dziś ponownie wrzucam przepis naprzetwory. Jeżeli cukinia jest młodziutka i nie wytworzyły się jeszcze nasiona, to zostawiamy ą w całości, obieramy tylko skórkę
- pieprz ziołowy ok. I powiem szczerze cukinia jest delikatniejsza i bardziej nam smakuje. Sałatka z cukini po szwedzku to nic innego jak znany popularny przepis na ogórki po szwedzku
Zaczęłam szukać przepisu i znalazłam. Jak nic zrobię przetwory - pomyślałam. Składniki na zalewę. Marchewkę umyć, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach
W tym roku po raz pierwszy robiłam ogórki w zalewie gyros i bardzo nam zasmakowały. A nanastępny rok zrobię od razu sałatkę mieszaną z ogórkami i cukinią
Taka fasolka świetnie smakuje na zimno jak i na ciepło po podgrzaniu. Nadaje się i jako jarzynka do obiadu i w sam raz do bułki na śniadanie czy kolację
1 cytryna. Cukinię kroimy i pod przykryciem gotujemy ok 15 min, następnie odkrywamy i dodajemy cukier otartą skórkę z cytryny i sok z całej cytryny, gotujemy aż odparuje ok półtora litra płynu, miksujemy na jednolitą masę , dodajemy galaretki i mieszamy aż galaretka się rozpuści, natychmiastnakładamy do słoików i ustawiamy do góry dnem. 1 cytryna
Marchewkę myjemy, obieramy, trzemy na tarce o grubych oczkach - ja cienko posiekałam w plastry. Sezon na gromadzenie zimowych zapasów w pełnym rozkwicie
Kolejna inspiracja płynąca od mojej ulubionej rodzinki z Zarzecza a raczej gwoli ścisłości pewnej super gospodyni dzięki której moja kulinarna wiedza znacznie się poszerza
- fasolka szparagowa. Fasolka szparagowa przygotowana z tego przepisu przechowuje się bardzo długo, po otwarciu słoika smakuje jak świeżutka, dopiero co zebrana i ugotowana
Polecam przepis na pyszne ogórki, z dodatkiem musztardy francuskiej, stąd nazwa. Nieco pracochłonne, ponieważ trzeba ogórki obrać i pozbawić pestek ale smak, zwłaszcza zimą, wynagrodzi trud włożony w ich przygotowanie
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.