PRZEPIS NA THERMOMIX ® 
                                                                                   1                                                  Buchty czyli kluski na parze z sosem truskawkowym
www.przepisownia.pl
www.przepisownia.pl
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 500 g mąki
  • 12 jaja kurze
  • 120 g cukru
  • 130 g drożdży
  • 1230 g mleka
  • 160 g masła
  • 1 szczypta soli
  • 11 łyżeczek cukru waniliowego, wykonany w TM
  • 11 opakowania śmietany 18 % gęstej lub jogurtu naturalnego
  • 1800 g kefiru
  • 1100 g cukru
  • 1500 g truskawek (świeżych lub mrożonych)
  • 14 Składniki 6 porcja/porcje/porcji buchty czyli kluski na parze 500 g mąki 2 jaja kurze 20 g cukru 30 g drożdży 230 g mleka 60 g masła szczypta soli sos truskawkowy 1 łyżeczek cukru waniliowego, wykonany w TM 1 opakowania śmietany 18 % gęstej lub jogurtu naturalnego 800 g kefiru 100 g cukru 500 g truskawek (świeżych lub mrożonych) Lista zakupów5 Przygotowanie Gotowanie klusek na parze 1. Gdy ciasto podwoi swą objętość, formujemy natłuszczoną  lub obsypaną mąką ręką kluski wielkości pączków, układamy na varomie posmarowanej lekko olejem. Pozostawiamy jeszcze do wyrościęcia.2. Do naczynia miksującegi wlewamy 500 g wody. Nakładamy  varomę i gotujemy 14 minut./varoma/obr.1.3. Kluski podajemy polane sosem truskawkowym. Można równiez podać je polane sosem jagodowym, stopionym masłem, posypane cynamonem lub wytrawnie z pieczenią i sosem.Smacznego!!! cisato na buchty 1.  Do naczynia miksującego wlewamy mleko dodajemy drożdże, cukier, masło mieszamy 3 min./37 stopni./obr.1.2. Dodajemy mąkę, jaja, sól wyrabiamy ciasto 3 min.//.3. Przekładamy ciasto do miski i zostawiamy do wyrośniecia na 30 minut.4. Gdy ciasto podwoi swą objętość, formujemy natłuszczoną  lub obsypaną mąką ręką kluski wielkości pączków, układamy na varomie posmarowanej lekko olejem. Pozostawiamy jeszcze do wyrościęcia.5. Do naczynia miksującegi wlewamy 500 g wody. Nakładamy  varomę i gotujemy 14 minut./varoma/obr.1.6. Kluski podajemy polane sosem truskawkowym. Można równiez podać je polane sosem jagodowym, stopionym masłem, posypane cynamonem lub wytrawnie z pieczenią i sosem.Smacznego!!! sos truskawkowy Myjemy naczynie i wycieramy do sucha1. Do naczynia wkładamy cukier, zmielić 6s/obr.102. Dodajemy truskawki 10s/obr.8, truskawki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia3. Dodać pozostałe składniki 30s/obr.5, przelewamy do kompotierki lub dzbankaMyjemy naczynie 

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.