Pieczony schab nacinany i przekładany pomidorami, cebulą i serem żółtym. ulubiona przyprawa do mięs. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w plastry
Jakzrobić pyszną i aromatyczną karkówkę do chleba. Schłodzoną kroję w cienkie plasterki i serwuję do pieczywa i sałatek a grubsze kawałki można podgrzać i podać jako mięso na obiad
Wędlina sklepowa jakiej bywa jakości wszyscy wiemy. Jeśli ktoś nie ma możliwości sprawdzenia co ma w środku kupowana zwykle kiełbasa, namawiam do pieczenia mięsa
PrzepisNa Talerzu. Mięso opłukać,wysuszyć ,natrzeć dość obficie przyprawą do drobiu ,solą i pieprzem. Po tym czasie smażyć mięso na niewielkiej ilości oliwy , rumieniąc z obu stron
Ja przepis trochę zmodyfikowałam, dodałam starte jabłka i orzechy. )) Ostatnimi czasy mój szanowny Pan Mąż trochę się ze mnie nabijał, że prowadzę bloga i ciasta marchewkowego jeszcze nie zrobiłam
pęczeknatki pietruszki,. WYKONANIE. W razie potrzeby doprawiam do smaku. Pieczarki obieram, kroję w ćwiartki (końcówki w grubsze plasterki), natkę siekam
Przepisna farsz. Robimy farsz wg przepisu,studzimy odstawiamy. Ciasto rozwałkowujmy(ja podzieliłam je nadwa)na duży prostokąt,przecinamy nożem na cztery paski
Zrobić z dwóch kawałków srebrnej folii coś w rodzaju rynienki. To dość wygodna forma pieczenia- wstawiamy do piekarnika, nastawiamy temperaturę i nie zaglądamy przez kilka godzin
Przepisna tego kurczaka zapożyczyłam od koleżanki mojej Rodzicielki. Jak to starsze panie, oprócz dzielenia się najświeższymi ploteczkami, nowinkami z życia wnuków, czy domowymi maściami na korzonki, regularnie wymieniają się też pomysłami na ciekawe dania obiadowe i słodkości
Któż nie lubi naleśników, krokietów, dlatego proponujemy wersję z ciekawym farszem, wykorzystując do niego mięso gotowane z rosołu, czy innej zupy gotowanej na kurczaku, w połączeniu z pieczarkami i żółtym serem stanowi doskonały farsz naleśnikowy i w ten sposób mamy wykorzystane mięso w dwóch potrawach
Na patelni rozgrzej oliwę, ułóż kotlety i smaż na rumiano z obu stron. Bułkę namocz w wodzie. W dużej misce dokładnie zmieszaj mięso z jajkiem, dobrze odciśniętą z wody bułką, dużą szczyptą soli i pieprzu
Polecam inne przepisyna obiad. Wczoraj na obiad podałam wołowinę zapiekaną z warzywami pod beszamelem i dziś miałam przygotować dla odmiany białe mięso – indyka lub kurczaka, lecz rano w pośpiechu z zamrażalnika wyciągnęłam czerwone mięso i nie zwróciłam na ten fakt uwagi
I jeszcze filmik nakręcony kamerką w którym Jacek pokazuje jak sznuruje mięso przedwędzeniem. by nie stracić smakowitych soków, powodujących, że naszawędlina będzie soczysta, a nie sucha jak wiór)
Doskonale sprawdza się jako danie obiadowe, ale też jest wyśmienite na zimno, serwowane do kanapek. Mięso wyszło aromatyczne z wyrazistą skórką, tak jak lubię
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.