Przepis na biszkopt z kremem z kaszy jaglanej. Ciasto bezglutenowe
niebo na talerzu
niebo na talerzu
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 160 g ksylitolu lub
  • 180 g cukru
  • 80 g mąki z migdałów
  • 3 łyżki skrobi ziemniaczanej
  • puszka brzoskwiń (450g)
  • 3 łyżki żelatyny (lub agar agar)
  • 250 ml mocno schłodzonej słodkiej śmietanki 30 - 36% lub puszka śmietanki
  • 4 łyżki cukru lub ksylitolu
  • biszkopt
  • 45 minut, aż patyczek wyjęty z ciasta wyjdzie nieoklejony. Gdyby wierzch mocno się rumienił, można okryć formę arkuszem papieru do pieczenia lub folią aluminiową. Biszkopt wyjąć z piekarnika, upuścić na blat lub podłogę z wysokości ok. 50-60 cm Ten zabieg sprawi, że biszkopt będzie równiejszy i mniej opadnie. Wstawić do wyłączonego piekarnika, pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Kroić na dwie, trzy warstwy, najłatwiej wychodzi na drugi dzień po upieczeniu.
  • krem
  • 2-3 cm powyżej powierzchni, zagotować, zmniejszyć ogień do minimum i gotować pod przykryciem ok
  • 15- 20 minut Odstawić do lekkiego przestudzenia.
  • 10-15 minut by masa się lekko się ścięła, tylko troszkę. Gdyby związała za bardzo, można ją krótko podgrzać (w rondelku na kuchence albo w mikrofali, mieszając co chwila).

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.