W misce wymieszaj całą mąkę z całą wodą (temperatura wody 32-35ºC), mieszaj tyko do połączenia składników, tak aby nie było śladów suchej mąki. Nakryj i pozostaw w spokoju na 20 do 30 minut
Bez dodatków, banalnieprosty w przygotowaniu, aczkolwiek odrobinę czasochłonny. W całości wykonany z mąki pszennej, smakujący jak klasyczny, jasny chleb
Domowy chlebna zakwasie, to samo dobro. Do pieczenia pierwszego chleba, nie zużyjemy całego zakwasu. Zawiera bakterie kwasu mlekowego, które chronią nasz układ pokarmowy i powodują, że trawienie przebiega we właściwy sposób
Prosty w wykonaniu, dobra alternatywa dla osób, które nie dysponują akurat zakwasem. Chleb zakopiański - pszenno-żytni chlebnadrożdżach, w którym mąkę żytnią zakwaszono zsiadłym mlekiem (maślanką)
Bardzo prosty w wykonaniuchleb. Chleb jest upieczony gdy postukamy od środka wydaje głuchy dźwięk. Jedyne czego potrzebujemy, to czasu do jego wyrastania i garnka żeliwnego lub naczynia żaroodpornego do jego upieczenia
Nie byłam fanką „szybkich” chlebównadrożdżach. Nowy rok na blogu witam chlebem. Własnoręcznie robione bochenki z drożdżowego ciasta są dla mnie nowością, bo przygodę z chlebami zaczęłam od tzw
Ten przepis dostępny jest na wielu kuchennych portalach. Ale wydał mi się na tyle ciekawy, że postanowiłam sama się przekonać, ponieważ do tej pory myślałam, że drożdże wyrastają tylko i wyłącznie w ciepłym - a tu niespodzianka - rosną również w lodówce
W taką pogodę najlepiej wziąć kubek herbaty i usiąść przy kominku. Niestety póki co kominku w domu nie posiadam, ale posiadam małą jego namiastkę, czyli piekarnik 😉
Po upieczeniu wyjmij chleb z piekarnika, przełóż na kratkę i pozostaw do wystygnięcia. Czasem, gdy nikt się nie śpieszy, można w spokoju zjeść śniadanie i tak po prostu cieszyć się chwilą
Naglenaszła mnie ochota na taki zwykły, najprostszychlebpszenny. A to z pszenną pełnoziarnistą, a to z ziarnami, a to jeszcze z czymś, a takich absolutnie zwykłych chlebów to nikt nie robi
Wierzch chlebarównamy mokrą łyżką, posypujemy ulubionymi dodatkami, np. Chleb jest przepyszny. Długo zachowuje swoją świeżość, nie kruszy się, szybko go wykonać i co najważniejsze jest przepyszny
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.