Prosty chleb domowy
GRUNT TO PRZEPIS!
GRUNT TO PRZEPIS!
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 350 g mąki pszennej - u mnie akurat tortowa
  • 150 g mąki pszennej pełnoziarnistej - typ 1850 graham drobna
  • 1/2 łyżeczki drożdży suchych (14g)
  • 2 łyżeczki cukru
  • 2 łyżeczki soli
  • 2 łyżki otrębów - u mnie akurat pszenne
  • 2 łyżki płatków owsianych górskich - następnym razem zamienię chyba jednak płatki na otręby, bo nie wszystkie płatki do końca się rozpiekły
  • 1/2 szkl ciepłej wody (450ml) - jeśli używa się samej mąki pszennej, bez mieszania z razową czy pełnoziarnistą, wystarczy
  • 400 ml wody
  • przyprawy
  • 1 łyżka bazylii, 1 łyżka oregano, 1 łyżeczka pikantnej przyprawy greckiej - można zastąpić ziołami prowansalskimi, 1 łyżeczka słodkiej papryki, 1 łyżeczka ostrej papryki – polecam eksperymentować wedle własnego uznania, lub w ogóle zrezygnować z przypraw, też wyjdzie smacznie
  • 1 godziny w 1/3 wysokości piekarnika, w opcji góra-dół, bez termoobiegu - jeśli

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.